Alerte mondiale INFOSAN : épidémie de Salmonella Typhimurium dans plusieurs pays, probablement liée à des produits à base de chocolat Résumé de la situation Le 27 mars 2022, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a été informée d'une épidémie de cas de Salmonella Typhimurium provenant d'une source non identifiée au Royaume-Uni. Des cas correspondant génétiquement à l'épidémie de cas au Royaume-Uni ont également été identifiés dans plusieurs pays, principalement en Europe. Des preuves de typage épidémiologique et moléculaire ont établi un lien entre l'épidémie et des produits à base de chocolat (Kinder) originaires de Belgique et distribués à l'échelle internationale. Les produits incriminés ont été fabriqués (Ferrero Ardennes) dans une usine spécifique (Arlon, Belgique) du fabricant lié. Au 10 avril 2022, un total de 135 cas génétiquement liés à la consommation des produits incriminés ont été signalés à l'OMS. Les dates d'apparition des cas s'échelonnent entre le 21 décembre 2021 et le 22 mars 2022 et concernent majoritairement des enfants de moins de 10 ans. L'épidémie a un taux inhabituellement élevé d'hospitalisations pour les cas signalés. Au 10 avril 2022, aucun décès associé à l'épidémie n'avait été signalé à l'OMS. Le 8 avril 2022, les autorités belges ont notifié que, à la suite d'un.........pour plus d'infos téléchargez le document PDF